Mucize Lezzetler

Tavuk Saltimbocca Tarifi
Tavuk Saltimbocca Tarifi
Mis gibi kızartma kokuları eşliğinde İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden sarma tavuk tarifi!
Malzemeler:
- 4 adet küçük tavuk pirzola
- 4 küçük dilim piliç salam
- 4 adet ada çayı yaprağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı ısıtılmış et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tarif:
- Tavuk pirzolaların kemiklerini çıkarıp inceltene kadar dövün.
- Piliç salamlarını her tavuk diliminin üzerine koyup üzerine bir ada çayı yaprağı ekleyin.
- Ardından tuz ve karabiberi dilimlerin üzerine serpin.
- Son olarak dilimleri, iç malzemesinin etrafına sarıp rulo yapın ve açılmaması için yanlarından kürdan saplayın.
- Arçelik Ankastre Ocak ‘ta yer alan derin bir tavada tereyağını kızdırın.
- Tereyağı kızdıktan sonra ruloları içine atıp, tavukları arkalı önlü 10 dakika pişirin.
- En son et suyunu tavaya ilave ettikten sonra 15 dakika daha pişirin.
- Tavuk saltimbocca yemeğiniz hazır.
Afiyet Olsun!